滋补汤品 白萝卜炖羊肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟

主料

羊肉 ：适量
白萝卜 ：适量

辅料

花椒 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
香菜 ：适量

具体步骤

1. 羊肉提前化冻，化冻后切块放在凉水里去血水，泡两小时左右，期间换水

2. 泡完后，羊肉凉水上锅煮，把血水逼出来，火开后关火，把羊肉捞出，把血沫冲掉

3. 姜切片，蒜切段，姜蒜花椒同羊肉一起放入锅中开始煮

4. 白萝卜洗净切块，每块钻上空和羊肉同煮，可去膻味

5. 把白萝卜也丢到锅里和羊肉一起煮，盖盖煮，大火煮到水开，就换中小火，一次加好水，期间不要再加水，一个小时或者一个半小时后就好了

6. 临出国洒点白胡椒和盐，再撒点香菜就出锅咯