暖暖的白萝卜炖羊肉怎么做好吃又简单
在冬天的时候小编最喜欢的食物就是白萝卜炖羊肉了。白萝卜有丰富的维生素，且温润滋补，羊肉不用说了，暖胃效果一流，所以说白萝卜跟羊肉可真是一对好cp呀。说到这里又有许多美眉说了，这做法是不是很麻烦呀，哎呀我都没时间做。大家不用担心，小编有最简单最美味的做法，大家跟我一起来做吧。
主料
羊肉 ：500g枸杞 ：5g
白萝卜 ：半根
葱 ：1棵
姜 ：4片
辅料
盐 ：适量八角 ：1个
胡椒粉 ：1茶匙
具体步骤
1.羊肉提前泡去血水切块，白萝卜去皮切块，姜切片，葱切断，枸杞用凉水泡上。
2.锅中放入清水，羊肉凉水下锅，待水烧开，待血沫膻味除净，捞出。
3.捞出的羊肉温水冲洗干净。
4.砂锅中烧开水，放入焯净的羊肉块，葱、姜、八角，大火烧开改中小火盖盖煨1小时。
5.打开锅盖放入白萝卜，改中火煮30分钟。炖到白萝卜变软透明。
6.放盐、胡椒粉调味，撒枸杞、葱花或香菜叶出锅。
7.成品
1、盐要最后放，可以放葱花或香菜点缀下。
