蒜须黑木耳鸡蛋饼怎么做好吃又简单
蒜须黑木耳鸡蛋饼是一道由黑木耳等蔬菜搭配鸡蛋制作的一种美食。这道菜是十分适合大家平时制作的，因为这道菜含大量的维生素和纤维素，符合营养的需求。这也是和多人喜欢这道菜的原因，因为这道菜挺值得学习的，大家可以尝试制作。
主料
蒜根须 ：80面粉 ：50
辅料
油 ：5盐 ：1
黑胡椒粉 ：2
白芝麻 ：4
鸡蛋 ：1个
黑木耳 ：30
具体步骤
1.准备好食材。黑木耳、蒜根须清洗干净；黑木耳用开水焯一下。
2.鸡蛋磕破于碗中，黑木耳切碎，蒜根须一根根撕开。
3.将蒜根须、黑木耳、鸡蛋倒入面粉中。
4.混合成面糊，加入盐、黑胡椒粉，拌匀。
5.锅烧热，抹一层油，倒入面糊，小火煎制。
6.边缘渐渐定型，撒入白芝麻。
7.翻一面，煎制两面微黄，熟透即可。
8.煎好的鸡蛋饼分割小块食用。
1、蒜根须泥沙比较多，需要仔细清洗干净。2、黑木耳用开水焯烫一下更容易煎熟。
