味道不错的蒸肉米粉的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:50分钟

主料

长香米 ：150

辅料

花椒 八角 ：适量

具体步骤

长香米和八角、花椒都准备好

把大米放入炒锅中，小火慢慢炒

炒至颜色发黄

炒到大米颜色发黄和发白，感觉像爆米花一样有点膨胀时就好了倒出来

用擀面杖碾压成细粉状

锅里放人花椒和八角，小火慢慢炒熟，不要炒焦

然后倒出来稍微凉一下，也用擀面杖擀成粉状

把大米粉放入一个碗中

然后用细筛子过滤一下压好的五香粉

粉都过滤了出来，把大个的渣子倒掉

然后用小勺调匀就可以了

蒸肉米粉就做好了，可以用它来蒸肉了