油泼箩卜丝怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

油泼箩卜丝是一道清淡、开胃的家常菜。油泼箩卜丝，这道菜应该是北方人的最爱，这道菜口感清爽，非常开胃下饭，多吃一些时令蔬菜对人身体有益。萝卜有入肺、下气、消食、除疾润肺、解读生津、利尿的功效。对人的身体健康大有益处。这道菜其实并不油腻，并不会对人体健康产生危害。

主料

白萝卜 ：1个
青椒 ：1个
干红椒 ：2个
小葱 ：2根

辅料

花生油 ：适量
花椒粉 ：适量

具体步骤

1.白萝卜去皮掐头去尾

2.切成丝

3.用盐腌制15分钟

4.青椒切丝，干红椒，小葱切小段

5.稍稍挤去腌制白萝卜的汁水

6.放上青椒，干红椒，小葱

7.锅热放入花生油，花椒粉烧至八成热

8.将烧好的花生油浇在白萝卜丝上，拌匀即成

烹饪技巧

腌萝卜丝时水不要挤得太干哟