虾酱绿箩卜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

虾酱绿萝卜是一道家常小炒，众所周知，率萝卜价格低廉，但营养价值颇高，可谓是物美价廉、物超所值；绿萝卜能增强人体免疫力，对防癌、抗癌有重要的意义，其根茎部分富含淀粉酶及各种消化酵素，能有效分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，有助于减肥；其性寒可降血脂、血压；由此可见虾酱率萝卜是一道性价比极高的养生小菜。

主料

虾酱 ：75g
绿萝卜 ：550g

辅料

姜 ：适量
油 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.食材：绿萝卜、虾酱。

2.萝卜洗净，切成丝。

3.萝卜丝，用清水洗一下，捞出沥干水。

4.锅烧热，放入油，放入虾酱翻炒出虾酱的香气。

5.放入葱、姜、萝卜丝翻炒。

6.翻炒至萝卜丝软熟装盘即可。

烹饪技巧

虾酱翻炒出虾酱的香气。