准备时间:
10分钟 烹饪时间:
15分钟油泼螺丝面实在是太好吃了,螺丝面本身就是一道不错的食材,形状可爱,让人看了就有食欲,再加上配料里的葱花,用热油一浇,激出了葱油的香味和辣子的香味在经过充分的搅拌,使各种味道相互融合,那样吃在嘴里,各种食材特有的味道刺激着你的味蕾,就一个字,爽。
主料
面粉 :
300 辅料
葱花 :
适量辣椒面 :
适量蒜 :
适量生抽 :
适量 青菜 :
适量 具体步骤
面粉揉成长条,切成小块,锅排竖着放,把小面团搓成螺丝样。
放入锅里煮熟,青菜过水焯一下,乘出来放碗里,把切好的蒜末,葱末放在煮好的面上。把辣椒粉也一起放面上,同时放入适量的其他调味料把油烧热,浇在面上,拌匀即可食用。