自制豆角南瓜手擀面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟

豆角南瓜手擀面是非常适合夏天的一道美食，其中的选取主要原料南瓜和豆角都是夏天的当季蔬菜，这不仅富含膳食纤维有很高的营养价值，而且呀还有很好的保健疗效哟!南瓜特别适合糖尿病患者食用还兼有排毒养颜、强身健体、健脾和胃的功效。南瓜与豆角搭配清新香甜，相信一定能给你带来不一样的夏天的味道。

主料

南瓜 ：200
面粉 ：200
豆角 ：200

辅料

大葱 ：半根
盐 ：适量
油 ：适量
花椒面 ：适量

具体步骤

1.准备面粉和水

2.把面粉和水和到一起软硬适中，让面醒一会儿。

3.准备豆角南瓜和大葱

4.豆角和南瓜洗净，南瓜切块豆角掰成小节，葱切丝。

5.铁锅放入玉米油，油热的放入葱丝和花椒面搅拌。

6.放入南瓜和豆角搅拌片刻。

7.放入适量热水，水开后转小火炖10分钟。

8.南瓜和豆角炒熟后放入适量盐搅拌均匀，炒1分钟关火。

9.醒好的面揉一下放到案板上用擀面杖擀开。

10.根据自己需要的厚度擀成一张大面片。

11.撒。点玉米面折起来

12.用刀切成自已需要的宽度。

13.抖去多余的玉米面。

14.另起一锅倒入半锅水，水开后下入切好的面条煮熟。

15.把煮熟的面条捞入碗中，浇上刚才炒好的菜就可以开吃了。^_^

烹饪技巧

1、和面的时候放一点盐面条吃起口味回更劲道哟。