家常葱花油渣千层饼 怎么做好吃又简单

这道家常葱花油渣千层饼就很好的利用了我们平时剩下的猪油。熬制成油渣以后，和这个面粉做出来的饼子炒在一起，味道比较香，还有一股淡淡葱花的香味儿，很适合当做早餐来吃，搭配牛奶更加的美味健康又营养的，听到这里是不是心动了来试一试吧。

主料

辅料

具体步骤

面粉中加入一勺盐；用70-80度的开水烫面，用筷子搅拌成絮状；

稍放凉不烫手后，和成面团，揉匀；油渣用刀切碎；大葱用到切成葱花；

油渣和葱花放在盆里，加盐，十三香，胡椒粉；馅料拌匀；

面团分成4个小剂子；取一个面剂子揉圆，擀成薄片，刷油，撒上馅料；

从一边卷起；两边向内折起；擀成饼状；平底锅烧热，淋少许油，放入馅饼，煎2分钟，淋少许水，盖锅盖焖一会儿，煎至金黄；

反面也煎至金黄，取出切块即可。