让油豆腐的做法 《客家菜》让油豆腐 让油豆腐怎么做

“每逢过年过节家里都会弄的一道菜，在家里有妈妈做，现在在外只能自己动手了。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 焖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

让油豆腐的做法步骤

• 1、备好所需材料。

• 2、将香菇、肉、葱切末备用。

• 3、撒入盐、酱油、淀粉、适量油。

• 4、搅拌均匀腌制10钟。

• 5、烧适量水烧开，将白菜过一下水，变软即可，捞出备用。

• 6、将肉馅让进豆腐里即可。

• 7、将肉馅让进切好的苦瓜里，白菜摊平将肉馅包起来即可。

• 8、起油锅，逐个把包好的让豆腐、让苦瓜、包菜放进锅里（豆腐的开口朝下）然后放一碗水小火焖至熟即可.

• 9、成品就是这样啦,开饭咯

• 10、煮好后的成品,味道还不错