自制手擀面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面粉 ：400

辅料

水 ：适量

具体步骤

1.倒入适量的面粉，边搅拌边倒入水，面醒好了，多揉下，然后在上面撒点粉，然后就开始擀了

2.擀的时候尽量要把力气用匀点

3.越擀越大了，撒点面粉卷起来擀

4.最后把边薄厚找下就可以了

5.在上面撒上面粉

6.把两面往中间折

7.最后切丝即可了

烹饪技巧

面条的面尽量把面活的硬一点，这样吃起来会更劲道的，面活好了放那醒会，多揉下