自制酥脆老婆饼怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

油皮: ：适量
砂糖 ：40
水 ：60
鸡蛋 ：1个
酥皮: ：适量
低筋面粉 ：90
正义白油 ：60
酥油 ：30
馅料: ：适量
王致和红豆沙 ：适量

辅料

具体步骤

1. 先将油皮的材料全放进面包机中，选择快速和面程序20分钟。再取出面团，用保鲜膜包好，放1小时。

2. 同时，将酥皮材料全放进面包机，选择快速和面程序20分钟。用勺子把面团盛出，并用保鲜膜包好，放40分钟。

3. 用擀面杖将油皮擀成长方形，将酥皮放在中心，用油皮包住酥皮。反复3次。

4. 像这样包住。

5. 揉成这样的形状。

6. 切块。

7. 擀成薄片，包入豆沙馅。

8. 压扁，表面刷上一层鸡蛋液。中途取出在刷一层蛋液，撒上少许熟芝麻。放入铺好油纸的烤盘上。上下火，200度，约20分钟左右。烤至表面上色。

9. 美味出炉了！