榨菜炒肉丝的做法 榨菜炒肉丝怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

榨菜炒肉丝的做法步骤

• 1、榨菜切好，洗净几遍。

• 2、猪肉切丝，放干淀粉、胡椒粉、料酒、姜拌匀腌制10分钟。

• 3、干辣椒、葱、姜切好。

• 4、蒜苗切好。

• 5、锅内放油烧热，倒入猪肉炒熟，下入葱、姜、辣椒炒香。

• 6、倒入榨菜。

• 7、榨菜炒出香味。

• 8、放入蒜苗，翻炒均匀即可。

• 9、装盘。

• 10、酸爽美味。