自制酥脆曲奇怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：30
黄油 ：65
低筋面粉 ：100

辅料

白糖 ：45

具体步骤

1.准备好材料

2.把黄油放室温软化后打软

3.加入白糖打发

4.打发后的黄油，黄油体积稍变大颜色发白，我没有电动打蛋器，手动的真不容易啊

5.分次少量加入蛋液搅拌均匀

6.搅拌均匀后分次筛入面粉搅拌至没有干粉

7.搅拌均匀的面团

8.把裱花嘴放在裱花袋里露出裱花口

9.把裱花袋放到一个高点的口杯里，袋口向外翻下，这样好往里放曲奇面团

10.把调好的面团用刮刀放进裱花袋

11.烤盘铺上油纸，挤成喜欢的花形，第一次做还不错吧

12.最后裱花袋剩了点面挤不动了，我把它做成了圆形的

13.烤箱185度预热，然后烤18分钟

14.美味曲奇，自己亲自动手，享受吧

烹饪技巧

无