自制香酥老婆饼怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

淀粉 ：100
低筋粉 ：200

辅料

猪油 ：适量
盐 ：适量
绵白糖 ：适量
枣泥 ：适量

具体步骤

1.面粉，猪油，糖，盐，混合开始和面

2.和成两种面团水油皮面团和油酥面团

3.油酥分成每个大约20克

4.水油皮每个分成30克

5.每个水油皮包一个油酥

6.包好的面团

7.擀成长条形

8.卷成小卷子

9.小卷子竖立压扁用手捏成窝型

10.抱入枣泥，自己做的有点软了不打好包

11.包好的老婆饼

12.用刀切出花型

13.最后刷上蛋液撒点芝麻放进烤箱180°上下货20分钟

14.做好的饼饼很酥松一碰就掉

烹饪技巧

高油食品请不要多吃，根据自己的口感增减糖量