![美味的砂锅焖鸭怎么做好吃又简单]( "美味的砂锅焖鸭怎么做好吃又简单")
准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟砂锅焖鸭，顾名思义就是用砂锅焖鸭肉，砂锅耐热，把鸭肉放进砂锅里，放久了还能保持温热。焖出来的鸭肉鲜嫩美味，不会很咸刚好够味，每吃一口都是肉，口感非常饱满，其中还带有点姜味，令人回味无穷。菜桌上备上一道家常砂锅焖鸭，也是个不错的选择。
主料
鸭肉 ：
500 辅料
姜 ：
适量葱 ：
适量蒜 ：
适量 酱油 ：
25蚝油 ：
20糖 ：
15水 ：
500老抽 ：
5油 ：
50 具体步骤
鸭子洗净砍块，放些酒，腌制10分钟
锅内放油，放入姜和蒜爆香
倒入鸭肉煸炒
炒至鸭肉变色
砂锅内把酱油和其它的调料一起放进去烧开水后倒入炒过的鸭肉
盖上盖子小火焖大约半小时
出锅后放入葱段，开动了
