美味的土豆焖鸭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：5个
鸭肉 ：350

辅料

盐 ：适量
姜片 ：6-7片
油 ：适量
蒜头 ：2个
蚝油 ：适量

具体步骤

1.土豆切粒，姜和蒜切片

2.鸭肉剁小块

3.把姜片和蒜片爆香

4.把鸭肉倒下去煸炒

5.把土豆倒下去煸炒

6.放水下去慢火焖10分钟左右

7.等水差不多收干后，放入蚝油和盐调味就可以上菜了

烹饪技巧

鸭肉比较腥，所以要多放点姜和蒜去味，喜欢吃软一点肉的人，可以先把鸭肉先焖一下再放土豆哦。