健康美食之砂锅焖虾怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

虾 ：500
洋葱 ：1个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
大蒜 ：适量
香菜 ：适量
红椒 ：1个
美味鲜 ：适量
生姜 ：适量

具体步骤

1.虾清洗赶紧后，倒点料酒稍微腌制下。洋葱、生姜、大蒜粒切片，红椒切片备用。

2.砂锅中加入适量的油，加入生姜片和大蒜片，轻煸出香味。

3.倒入切好的洋葱片继续煸炒，注意时间不宜过长。这款砂锅不是干烧800度的。

4.倒入清理好的虾。

5.加入适量的料酒，盐

6.最重要的一步就是，要在里面加入肉汤。肉汤哪里来呢，可以是做别的荤菜的汤。

7.倒入适量美味鲜，没有加味精哦，想加味精的话可以自己加点。

8.盖上锅盖继续焖3到5分钟就可以了。放上红椒段以及香菜点缀哦

烹饪技巧

要做这道菜一定要提前准备肉汤，肉汤的量不要多，一小碗就够了