美味的啤酒焖鸭怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

啤酒焖鸭这道美食它的名字非常的有趣，所以大家在做的时候一定要注意将这道菜的品相准备好，因为只有看到它的品相大家才会联想到这个名字的有趣之处，如果你不注意外观的话，那么大家对这道美食也就毫无兴趣了它的外观可以吸引到时刻

主料

鸭子 ：1/2只
啤酒 ：1/2瓶

辅料

黄酒 ：适量
姜 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
桂皮 ：适量
葱花 ：适量
八角 ：适量

具体步骤

1.剁成块的鸭肉放锅里，加水和黄酒焯水

2.用水冲洗焯好水的鸭肉

3.洗净的鸭肉放锅里，加酱油

4.加一勺糖

5.倒入半瓶啤酒

6.放入姜片、八角和桂皮

7.盖盖子用大火煮

8.等煮开了调小火焖半小时左右

9.大火收汁

10.调味

11.撒上葱花即可

烹饪技巧

不用加水，啤酒倒半瓶酒就够了