豆腐肉圆猴头菇花菜木耳汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

豆腐肉圆 ：适量
猴头菇 ：3朵
花菜 ：3块
黑木耳 ：少许

辅料

葱姜酒 ：适量
盐 ：按个人口味添加
鸡精 ：按个人口味添加
胡椒粉 ：按个人口味添加

具体步骤

1. 泡发的黑木耳、猴头菇、做好的豆腐肉圆，还有花菜。

2. 黑木耳、花菜、猴头菇改刀成适合的小块。

3. 汤锅中放入适量的水，葱姜酒和豆腐肉圆，煮沸，加入2中的料

4. 开锅后再煮个5~10分钟，按个人口味添加调味品即可。

烹饪技巧

豆腐肉圆是事先做好的，具体做法参照薇薇的豆腐肉饼的做法。黑木耳和猴头菇都要事先泡发，猴头菇要多清洗几次除去本身菇体的苦味。