美美厨房之辣白菜炒五花肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

辣白菜 ：200
猪肋条肉(五花肉) ：150

辅料

青椒 ：50
牛肉(瘦) ：10
大葱 ：30
姜 ：20
大蒜(白皮) ：20
豆瓣辣酱 ：10
酱油 ：10
料酒 ：10
白砂糖 ：4
盐 ：6
猪油(炼制) ：25

具体步骤

1、 辣白菜切约1厘米宽的条。

2、 五花肉切约0、5厘米厚的大片。

3、 锅中放少许油,油热后放入五花肉炒至出油并且微微卷曲,倒入少许二锅头。

4、 放入葱姜丝翻炒均匀,放入辣白菜翻炒均匀。

5、 韩式辣酱、少许米汤、少许糯米粉调成汤汁,倒入锅中。

6、 盖上盖焖煮二十分钟以上,期间翻动几次,防止粘锅,出锅前加一勺糖调味即可。