![美美厨房之香辣白菜炖粉条怎么做好吃又简单]( "美美厨房之香辣白菜炖粉条怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
白菜 ：
1棵 粉条 ：
1小把 五花肉 ：
100 辅料
油 ：
适量葱 ：
适量料酒 ：
适量盐 ：
适量干辣椒 ：
4个 花椒 ：
适量 姜 ：
适量炒菜料 ：
适量 酱油 ：
适量 具体步骤
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1.准备好所有食材
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2.热锅凉油，油热后下入花椒炒香后捞出
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3.下入五花肉片，炒至出油变色
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4.倒入葱姜和辣椒，调入料酒翻炒均匀
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5.调入适量酱油翻炒均匀
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6.倒入白菜块翻炒
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7.加入少许开水，下入粉条，将粉条埋在白菜下面，盖盖炖至粉条熟
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8.调入盐和炒菜料翻炒均匀，即可
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9.成品
烹饪技巧
炖时因为粉条吸水，所以一定不能离开，以免糊锅
