美美厨房之芹菜炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

瘦肉 ：150
芹菜 ：400

辅料

陈醋 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
大葱 ：适量
生姜 ：适量

具体步骤

1.瘦肉切片。

2.芹菜一根洗净。

3.切小备用。

4.姜切丝。

5.从切花。

6.热锅凉油，放入葱姜炒香。

7.加入瘦肉继续炒。

8.放入芹菜，大火快炒。

9.放入适量醋，和盐炒匀。

10.装盘开吃。

烹饪技巧

1、做这道菜时最好大火快炒，芹菜口感更加脆嫩好吃。2、放入适量的醋可以使芹菜更加鲜香，开胃好吃。