美美厨房之酸辣白菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

大白菜 ：半棵

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
辣椒 ：适量
醋 ：适量
葱 ：少许

具体步骤

1.白菜半棵

2.切丝，洗净

3.葱少许，辣椒四粒

4.锅热，加油，油热，放入辣椒和葱花，爆香

5.放入白菜丝，翻炒

6.白菜微变色，放入盐，翻炒，再放入醋，翻炒，稍软，入色，出锅

烹饪技巧

1、醋一定要用北京米醋2、如果不喜欢辣可以不放，味道也不错．3、也可适当加入酱油．