美味酸菜粉条的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

粉条 ：200

辅料

酸菜 ：适量
猪肉 ：50

具体步骤

瘦肉剁碎成糜

加入少许盐、生粉、生抽、芝麻油、胡椒粉拌匀腌制二十分钟

将红薯粉条放入沸水中煮熟后过冷水沥干待用

酸菜洗净挤干水分后切成细丝，生姜切丝，大蒜拍扁切碎，葱切花

热锅放油，放入肉末大火快速翻炒至肉末变色后加入酸菜、生姜、大蒜、剁辣椒与适量的盐，翻炒两分钟左右

?放入粉条与葱花、生抽，转中火炒匀即可