包菜粉条简单又美味的做法你会了吗

包菜也就是我们口中常说的卷心菜，是一种营养非常丰富的食物，而且包菜的做法也有很多种，不仅可以用来炒还可以用来煲汤既美味又有营养。但很多人都喜欢用包菜来搭配粉条炒着吃，那么大家知道包菜粉条怎么做简单又好吃吗？下面小编就给大家介绍一下它的做法。

一、包菜粉条的简单做法

食材

包菜1颗，粉条适量，猪瘦肉适量，生抽适量，盐少量，醋少量，蒜2瓣，干红辣椒3个，耗油适量，花椒适量，香味一根，芡粉适量。

做法

1.先把粉条放在水里浸泡一段时间。

2.在这段时间中把包菜清洗干净之后撕成碎片，蒜拍碎，香葱切丁，生姜洗干净切片。

3.把猪瘦肉清洗干净之后切成肉丝，准备一个碗，把肉丝装进去之后倒入适量的芡粉，生抽，盐，姜片，揉搓均匀之后放在一旁静置30分钟。

4.起锅烧油，等油热了之后把干红辣椒放进去翻炒出香味之后加入蒜苗翻炒。

5.然后把腌制好的肉丝倒进去翻炒变色之后加入包菜翻炒。

6.等包菜断生以后再加入适量的耗油以及泡好的粉条，开大火翻炒几分钟之后加入适量的盐调味即可。

7.出锅前撒一点葱花装饰即可食用。

二、吃包菜对身体有哪些好处

1.包菜中含有丰富的维生素K，能够起到保护肠胃的作用，并且还能够有效预防胃癌的发生。

2.包菜中含有丰富的维生素C以及维生素B，能够提高身体的免疫能力，并且还能够起到保护眼睛以及缓解眼周疲劳的作用，还能够有效的预防夜盲症。

包菜粉条的做法相信大家已经学会了吧，除了炒和煲汤以外包菜也可以做成粥，特别是一些肠胃不好或者是胃溃疡的患者就应该多喝一些包菜粥，因为包菜能够起到保护肠胃的作用，加上粥很容易就被身体消化和吸收，所以喝包菜粥能够让肠胃更快的好起来。