美味的酸菜粉条煮龙骨怎么做好吃又简单

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:20分钟

酸菜恐怕是这个夏季对付较高温度天气的神奇配菜，一般用来爆炒，作为下酒菜，或者开胃菜，今天介绍的酸菜粉条煮龙骨，确实以煮汤的方式出现，加上龙骨的炖至，汤的鲜甜油然而生，加上粉条，解决了不想吃米饭的问题，成为主食也可以饱肚子。

主料

龙骨 ：390
酸菜 ：210
粉条 ：80

辅料

料酒 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

.食材：龙骨（已清洗焯水）、粉条、酸菜将酸菜放在案板上切开，待用。

将已焯好的龙骨下入高压锅中，加2汤勺料酒。加入一些清水

随后，盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。

焖至没气后开盖

接着，合入粉条和切好的酸菜翻动一下煮开。然后，加1.5勺盐。加0.5勺味精。调味翻匀，即成。