![特色美食酸菜粉条怎么做好吃又简单]( "特色美食酸菜粉条怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
15分钟主料
粉条 ：
一把 酸菜 ：
适量 辅料
盐 ：
适量 蒜苗 ：
一根花椒粉 ：
适量蠔油 ：
适量 大蒜 ：
四瓣生抽 ：
适量 具体步骤
![特色美食酸菜粉条怎么做好吃又简单 第2张]( "特色美食酸菜粉条怎么做好吃又简单 第2张")
1.粉条剪成节，用凉水泡十分钟，洗净沥干
![特色美食酸菜粉条怎么做好吃又简单 第3张]( "特色美食酸菜粉条怎么做好吃又简单 第3张")
2.酸菜切丝
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3.蒜苗切碎
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4.蒜去皮洗净拍碎
![特色美食酸菜粉条怎么做好吃又简单 第6张]( "特色美食酸菜粉条怎么做好吃又简单 第6张")
5.锅中放油，油热后放入三分之一蒜和蒜苗炒香
![特色美食酸菜粉条怎么做好吃又简单 第7张]( "特色美食酸菜粉条怎么做好吃又简单 第7张")
6.放入酸菜炒出香味
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7.放入一碗水，再放入生抽，花椒粉，盐，蠔油，煮开
![特色美食酸菜粉条怎么做好吃又简单 第9张]( "特色美食酸菜粉条怎么做好吃又简单 第9张")
8.放入粉条，大火煮开，转小火煮十分钟
![特色美食酸菜粉条怎么做好吃又简单 第10张]( "特色美食酸菜粉条怎么做好吃又简单 第10张")
9.放入剩下的蒜
![特色美食酸菜粉条怎么做好吃又简单 第11张]( "特色美食酸菜粉条怎么做好吃又简单 第11张")
10.大火收汁，放入蒜苗
![特色美食酸菜粉条怎么做好吃又简单 第12张]( "特色美食酸菜粉条怎么做好吃又简单 第12张")
11.翻炒均匀，出锅
