酸菜粉条炖排骨~美味健康怎么做好吃又简单
酸菜粉条炖排骨是一道制作简单的家常菜肴，并且含有丰富的营养物质供人体所需，酸菜的酸酸辣辣的滋味具有开胃的作用，可以帮助人们消化吸收呢，排骨中含有丰富的钙质可以帮助人们强身健体呢，还在等什么呢，快来尝尝美味的酸菜粉条炖排骨吧！
主料
排骨 ：600东北酸菜 ：500
土豆粉条 ：200
辅料
油盐 ：适量黄酒 ：适量
姜 ：适量
干辣椒 ：适量
具体步骤
粉条排骨和酸菜备齐。
粉条先用温水泡软。
把水烧开，倒入排骨焯水。
.焯好水的排骨冲洗干净。
把酸菜洗净。
再把酸菜切细丝。
.姜切成丝，辣椒切成小段。
锅烧热放油，倒入姜丝和辣椒段炒出得味。
把焯好水的排骨倒入锅里翻炒。
.放少许黄酒。
把切好的酸菜也倒入翻炒匀。
加水漫过排骨面。
开大火烧开转小火炖至排骨的肉离骨。
加入泡好的粉条。
再加入少许盐调味。
一盘开胃下饭的菜即可食用。
