家常麻酱凉拌马齿苋怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

马齿苋 ：400g
大蒜 ：6-7瓣
芝麻酱 ：2汤匙

辅料

香油 ：1茶匙
糖 ：1/2茶匙
盐 ：1/2茶匙
米醋 ：3汤匙
生抽 ：1汤匙
凉开水 ：3汤匙

具体步骤

1. 马齿苋去掉老梗，洗净，过热水焯烫半分钟，捞出浸泡凉水，挤干水份，备用。蒜制成蒜泥。

2. 拌麻酱汁：芝麻酱加凉开水调开，加生抽，米醋，盐，糖，香油，蒜泥拌匀。

3. 浇在马齿苋上，拌匀即可。