凉拌马齿苋拌黄瓜 怎么做好吃又简单
夏天来了，又是时候采摘春天萌芽成长起来的野菜的时候了。下班放学的闲暇时候，不妨到野外或者公园，采摘一些马齿苋回家与黄瓜一起，做一道凉拌马齿苋拌黄瓜。这道菜在夏天可是十分热门的，是一道解暑散热的好菜。即可以清热解毒，还能增加体内所需原素。
主料
马齿苋 ：500黄瓜 ：2根
辅料
香油 ：适量蒜 ：适量
精盐 ：适量
生抽 ：适量
水 ：适量
具体步骤
马齿苋摘干净，然后用清水洗干净
下面成型而上面还有未干的蛋液的时候将蛋饼对折
切成菱型块
将蛋清和淀粉混合
将蛋片沾上蛋清淀粉液，下入八成热的油锅中双面炸至金黄起鼓捞出控油。
油温升高后把鸡蛋下入复炸十秒捞出捞油。
将马齿苋放调好的调味汁中，搅拌均匀即可开吃
