酱香马齿苋怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

酱香马齿苋是一道健康可口的美食。它的做法也很简单，马齿苋的营养价值很高，有抗癌、清热解毒，化痰消炎等功效。它的味道有点微酸，不容易做的好吃。用酱香的烹饪手法能让马齿苋更美味，浓浓的酱香味中和掉酸味，口齿留香让人回味无穷，而且丰富的健康。

主料

马齿苋 ：250g

辅料

大蒜 ：适量
油 ：适量
黄豆酱 ：适量
尖椒 ：适量

具体步骤

1.马齿苋洗净，切成小段

2.蒜切成末

3.尖椒切小段

4.热油放入蒜末爆香，尖椒放入炒匀

5.翻入马齿苋

6.翻炒均匀

7.放入黄豆酱，翻炒均匀

8.烧开后，5分钟，出锅

烹饪技巧

不放盐，尖椒多炒一会，不会太辣。