飞碟韭菜鸡蛋盒子~制作简单怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

飞碟韭菜鸡蛋盒子主要用到的食材是韭菜、鸡蛋还有面粉，韭菜中含有丰富的纤维素以及矿物质供人体所需，鸡蛋中的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力，对人们的身体健康十分有帮助的呢，还在等什么呢，快来尝尝美味的飞碟韭菜鸡蛋盒子吧！

主料

韭菜 ：300
鸡蛋 ：4个
面粉 ：300

辅料

油盐 ：适量
花椒粉 ：适量
生姜粉 ：适量
白砂糖 ：适量

具体步骤

将面粉放入面盆内，一边倒入开水，一边用筷子迅速搅拌成小块状；

稍凉后和成面团，盖保鲜膜醒面20分钟；

鸡蛋磕碗里；

鸡蛋打散，加少许糖，水；

热锅，油稍多点，热油放入鸡蛋炒散；

韭菜洗干净沥干水分；

切成韭菜末；

韭菜末和鸡蛋碎拌匀，再加花椒粉，生姜粉，包盒子时再加盐拌匀；

面团搓成跳，切成面剂子

面剂子擀成圆面片，包入馅，再盖上一片面片；

周围捏严，用叉子压出花边；

煎锅放少许油，飞碟盒子放入煎；

煎至一面金黄，翻面也煎黄。