好吃的飞碟韭菜鸡蛋盒子 怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

营养美味的飞碟韭菜鸡蛋盒子是由鸡蛋 面粉和i韭菜为主要食材制作而成的一道美食，制作好之后形状像飞碟一样，制作简单易学，制作好的韭菜鸡蛋盒子再加上适量的芝麻和葱花来提味，这样吃起来更加鲜美，十分有味道，色味俱全，让人垂涎欲滴。

主料

韭菜 ：适量
鸡蛋 ：适量
面粉 ：适量

辅料

油盐 ：·适量

具体步骤

1、鸡蛋搅碎后倒入油锅中不停搅动，至熟时已经把所有鸡蛋搅散，放在锅里备用

2、将青虾仁洗净祛纱线吸干水分（很重要哦），切成小块，不能太小放入鸡蛋里面

3、韭菜切碎放入锅里

4、加入蚝油一大勺，少量盐和糖一点料酒和生抽，最后放入一勺猪油搅拌（本着素馅荤油，荤馅儿素油的原则，另外猪油可以让本来嫌散的馅料凝固一些）

5、烫水和面，醒10分钟左右

6、为了和茴香馅区分，韭菜合子像包饺子一样对折后捏出花边