甘脆的韭菜鸡蛋盒子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：2个

辅料

清水 ：适量
面粉 ：适量
油 ：适量
韭菜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备材料，先把面粉和好备用。

2.韭菜摘洗一下，用淡盐水浸泡2-3分钟。

3.鸡蛋磕开，打人碗中搅。

4.开火，锅中倒油，油温不要高，将鸡蛋倒入锅中，搅拌成鸡蛋碎，越小越好，

5.韭菜冲洗干净控一下多余的水分，切碎。

6.拌入鸡蛋中，加盐拌匀。

7.将醒好的面团揉好。

8.做成剂子。

9.将剂子擀成盒子皮。

10.包好的盒子。

11.电饼铛先预热一下，均匀抹上食用油，将包好的盒子放入饼铛中。

12.开锅，美味的盒子出锅了。

13.粑粑、宝宝开饭了。

烹饪技巧

韭菜最好用淡盐水浸泡一会，这样会有效的去除蔬菜上存留的寄生虫及虫卵。