准备时间:
1分钟 烹饪时间:
12分钟 这道好吃的干豇豆焖肉 它也是一道非常居家美味的菜式,整体的味道十分的清香,而且它的口感也是十分的美味的的,表面上是非常的酥脆,而里面又是非常细嫩,吃起来非常的美味,很适合用来当做一道下饭菜,你是不是也很心动的嘛?那就赶紧跟着小编来试一试嘛。
主料
豇豆 :
适量 辅料
猪肉 :
适量 具体步骤
1、五花肉带皮切成麻将块儿大小,葱姜改刀备用;锅中放油,放入白糖,加入一勺水用油水炒糖色;
2、待颜色发黄时,放入五花肉煸出油放入桂皮,八角小茴香继续翻炒变色后放入葱姜,烹料酒,放梅干菜原汤;
3、烧开后加入酱油,老抽,放入发好的干豇豆中火焖30分钟,加入盐调味汤汁收干即可。