好吃的干豇豆烧牛肉怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:50分钟

在我印象中，我们家小的时候住在农村，妈妈会在我们的院子周围种满蔬菜，各种各样的蔬菜，样子好看，站在院子里随手一摘就可以吃上一顿了；那个时候妈妈会把吃不完的菜晒成干菜，然后等到冬季就拿出来烧肉吃，特别的香；今天就大家分享一个好吃的干豇豆烧牛肉；

主料

牛肉 ：适量
豆角 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
桂皮 ：适量
大料 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

牛肉切块后如开水锅中烫汆出血水后，捞出，沥干。干豆角用水泡发

牛肉切块后如开水锅中烫汆出血水后，捞出，沥干

倒入牛肉翻炒

加3勺白酒加1勺老抽、1勺生抽加1勺糖

加2个八角加1个桂皮

加6片香叶

全部食材换到高压锅中，加水没过牛肉三分之二处

牛肉炖好后，加入干豆角继续炖煮10分钟后，大火收汁即可出锅。