美味清淡肉丸子汤怎么做好吃又简单
清淡肉丸子汤，看到名字是不是觉得很清淡？哈哈，其实也不算太清淡，因为有肉丸子，肉丸子呢，我们平时买就买得多，自己动手做的话可能就比较少了吧，因为肉丸子一些人做是要不停的打它，不过我不用的，直接卷好一个圆形就可以了，快准狠！早下锅早点吃。
主料
精瘦肉 ：适量白菜 ：适量
鸡蛋 ：适量
辅料
蒜 ：适量花椒 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
姜汁 ：适量
白胡椒 ：适量
鸡精 ：适量
具体步骤
瘦肉剁好，剁细
加入鸡蛋两个
盐 花椒 白胡椒 鸡精
充分搅拌均匀
加入蒜末 姜汁 葱段末
用勺子挖成型，下锅煮，最后加入白菜叶，豌豆叶都可以，最后出锅的时候放入葱花，就做好了。（汤里的沫可以撇去）
