准备时间:
10分钟 烹饪时间:
50分钟Q弹细腻爽口的牛肉丸子无论是煎炸烹煮都是别具风味的,所以吸引了众多美食爱好者跃跃欲试。而且清真牛肉丸子的做法也是非常简单快捷容易操作的,食材选择新鲜容易营养,多食用可以滋补益气,有益于身体健康。所以喜爱美食的你赶快行动吧。
主料
牛肉 :
300面粉 :
280 辅料
盐 :
适量 淀粉 :
适量鸡精 :
适量葱花 :
适量 具体步骤
买来新鲜的牛肉打碎,加一些淀粉,少量蛋清,盐、花椒粉等调料,按一个方面搅拌成
然后锅里放入清水煮开,用拇指、食指配合将肉糜用挤成圆形放入沸水中煮熟就可以。
烹饪技巧