美味的清蒸猪肉丸子怎么做好吃又简单
猪肉丸子因为它自身的圆圆的可爱造型，QQ弹弹的口感圣兽人们的喜爱，而传统经典的口味就是清淡的口感。今天小编要给大家推荐的就是这道清蒸猪肉丸子。经典的美味，简单的食材，不复杂的制作方式，带给你不一般的美味体验哦，现在就和小编一起来制作吧。
主料
猪肉 ：适量盐 ：适量
辅料
姜 ：适量具体步骤
把猪肉糜放入碗里，敲一颗鸡蛋，拌匀，看稠度加两匙生粉，顺着一个方向搅拌，使肉糜结实，加入适量盐。
锅中加入水，上蒸笼。这时把肉糜抓在手心，用虎口挤出一个个肉丸子，放进盘子，连盘入蒸笼蒸15分钟
青菜用沸水刷熟，铺在盘底，蒸熟的肉丸铺在青菜上
锅中烧热，加入一匙耗油，两匙生抽，勾芡，煮稠关火，洒入葱花，淋在肉丸上即可
