美味的牛肉丸子汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆腐 ：1块
大蒜 ：4瓣
粉丝 ：1把
土豆 ：1个
香菜 ：1根
香葱 ：2根
牛肉丸子 ：300

辅料

盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
土豆粉 ：适量
花椒粉 ：适量
油 ：适量
生姜粉 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.土豆切小块；

2.豆腐切小块；

3.大蒜切片；

4.香葱切段，香菜切段；

5.粉丝用凉水泡泡；

6.土豆粉用凉水搅拌开成浆；

7.锅中水烧开，下入丸子；

8.水再次烧开后下入土豆，烧熟；

9.放入豆腐；

10.锅中放入土豆粉浆，撒盐，胡椒粉，花椒粉，生姜粉，香醋；

11.放入香菜，香葱；

12.调鸡精，辣椒油，香油。

烹饪技巧

丸子是提前做好的牛肉丸子，冻在冰箱，随吃随取。