清淡爽口的小白菜丸子汤怎么做好吃又简单

准备时间:18分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

小白菜 ：300
牛肉 ：500

辅料

盐 ：适量
鸡蛋 ：1个
洋葱 ：100

具体步骤

牛肉剁成肉末，鸡蛋打散，洋葱切碎，搅拌均匀

在放入色拉油，料酒，胡椒粉，咸盐，淀粉，做成肉丸子

丸子放入有面粉的碗中滚动，备用

锅中加水，加姜，加葱，水烧开

放入丸子，等待丸子漂上来，放入小白菜叶

再放入绝佳的香油和少许盐，关火出锅