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美味茼蒿鸡肉丸子汤怎么做好吃又简单

美味茼蒿鸡肉丸子汤怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

茼蒿是一个季节性的蔬菜,所以在茼蒿的季节里可以多尝试做一些关于茼蒿的菜,这道茼蒿鸡肉丸子汤就很不错,鸡肉的嫩滑,加上茼蒿的清香,再配上红色的番茄汤,整道汤看起来很有食欲,晚餐的时候来上一碗,真的是鲜美又美味,并且这道汤的做法也很简单。

主料

茼蒿叶 :100
鸡肉 :100
西红柿 :1个

辅料

盐 :半匙

具体步骤

茼蒿鸡肉丸子汤的做法步骤11.茼蒿叶洗净,鸡肉剁成蓉。

茼蒿鸡肉丸子汤的做法步骤22.茼蒿剁碎。

茼蒿鸡肉丸子汤的做法步骤33.把鸡肉蓉拌进茼蒿里,加拌调料匙盐。

茼蒿鸡肉丸子汤的做法步骤44.西红柿洗净去皮,用勺子捣碎。

茼蒿鸡肉丸子汤的做法步骤55.锅内倒少量油炒西红柿出红色汤汁,加一大碗热水。

茼蒿鸡肉丸子汤的做法步骤66.把和好的丸子下到汤里,加一点盐开锅盛出。

茼蒿鸡肉丸子汤的做法步骤77.鸡肉剁成蓉粘性很大不需要加淀粉或者面粉就能和茼蒿叶黏在一起。