多吃茄汁冬瓜球怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

茄汁冬瓜球是冬瓜做成的一款美食，非常好吃，口感还不错，所以大家都爱吃，这款美食的营养价值比较高，所以是一款非常适合大家多吃的美食，喜欢吃的人可以经常吃的一款美食，赶紧动手来制作一份，也是非常不错的，对身体也是比较好的美食

主料

冬瓜 ：适量
茄子 ：适量

辅料

调味料 ：适量

具体步骤

用挖球器挖除冬瓜球，要是懒的挖就直接切成滚刀块

油热以后下葱丝爆香，之后下番茄块，炒到番茄出水后，下冬瓜球，翻炒均匀，喜欢味道重一点的话就再加一点番茄沙司

之后加水，大火煮开转中小火，盖上锅盖焖一会，等到冬瓜软烂以后，调入生抽，盐，糖，胡椒粉，拌匀后，收汁，关火，出锅