洋葱肉片炒苦瓜的做法 洋葱肉片炒苦瓜怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

洋葱肉片炒苦瓜的做法步骤

• 1、准备好食材:苦瓜斜刀切片，洋葱切片，猪肉切片放腌料抓匀腌制一会儿。

• 2、苦瓜放一小勺盐抓匀腌制一会儿。

• 3、清水多冲洗几遍。

• 4、然后沥水备用。

• 5、热锅放油，下洋葱炒一下下。

• 6、放入蒜末，苦瓜大火翻炒。

• 7、炒至苦瓜断生，放少许盐，糖调味。

• 8、放入腌好的猪肉片大火继续翻炒。

• 9、大约炒三分钟左右苦瓜熟透即可。

• 10、这是炒好的成品，色泽翠绿。

• 11、成品图。