酸菜芋头汤的做法 酸菜芋头汤怎么做

“芋头口感细软，绵甜香糯老幼都爱吃，而且芋头含有多种微量元素，能增强人体的免疫功能。酸菜煮芋头是我家常做的一道菜，此菜芋头好吃，酸菜汤泡饭很开胃。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

酸菜芋头汤的做法步骤

• 1、芋头削去外皮放水里冲洗干净。

• 2、洗好的芋头放案板上切成小块。

• 3、准备好酸腌菜。

• 4、切好的芋头放入煮锅里，加入适量水，放火上煮。

• 5、芋头煮至八分熟时，放入酸腌菜继续煮十分钟左右。

• 6、芋头煮软糯后，淋入适量香油，调入盐、味精即可。