色彩清新葫芦丝鸡蛋饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

如果你每天早餐吃吃腻了油油的早饭，那么可以尝试亲自下厨做一顿美味的早餐，真的很棒！这款蛋饼很适合小孩子、上班族和老年人，是一份全家通用的早餐食谱，健康又美味，做法又简单易学，相信喜欢亲手尝试的你一定迫不及待的想尝试了。

主料

面粉 ：100
葫芦 ：1小段
鸡蛋 ：2个
青椒 ：半个

辅料

油 ：2匙
味精 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.干燥的碗里加入面粉100g，备用

2.两个鸡蛋磕小碗里打散

3.葫芦切一段，刮皮，擦丝

4.青椒半个，切细丝

5.面粉碗内加入打好的鸡蛋，加些许水和面粉搅拌成糊状，加入葫芦丝、青椒丝、些许盐和味精继续搅拌（粘稠度适中，不要太干，到时候蛋饼口感会很硬）

6.电饼铛加热干燥后加入些许油，锅底抹匀，然后倒入一半面糊，用勺子摊平。盖上，约3分钟后翻面，再加热2分钟。