清新葫芦丝鸡蛋饼怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

一直纠结每天早餐吃什么？吃腻了外面油腻腻的早饭，偶尔亲自下厨做早餐的感觉，真的很棒！感觉每天是美味早餐喊我起床，不光我自己喜欢孩子也非常喜欢。这款蛋饼不但简单营养，而且还适合上班族 ，老年人。让你在每天早上可以愉快的起床，都说一日之计在于晨好的早餐让那你一整天都精神饱满。最主要的是清新葫芦丝鸡蛋饼不但全家同意，而且营养健康！

主料

青椒 ：半个
面粉 ：100
葫芦 ：1小段
鸡蛋 ：2个

辅料

油 ：2勺
盐 ：浅匙
味精 ：适量匙

具体步骤

1准备阶段

2.准备阶段

3.准备阶段

4.准备阶段

5.1.干燥的碗里加入面粉100g，备用2.两个鸡蛋磕小碗里打散3.葫芦切一段，刮皮，擦丝4.青椒半个，切细丝5.面粉碗内加入打好的鸡蛋，加些许水和面粉搅拌成糊状，加入葫芦丝、青椒丝、些许盐和味精继续搅拌（粘稠度适中，不要太干，到时候蛋饼口感会很硬）

6.6.电饼铛加热干燥后加入些许油，锅底抹匀，然后倒入一半面糊，用勺子摊平。盖上，约3分钟后翻面，再加热2分钟。就可以出锅啦～对折再对折，扇形装真的很美哦～我的蛋饼卖相不错吧，再来一杯牛奶，真是完美当然早餐????

7.翻面煎2分钟

8.最终成品，卖相不错吧??

烹饪技巧

切丝要细哦，面糊不要太干，蛋饼才会有柔软的口感。