一绝的西葫芦鸡蛋饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

西葫芦 ：250
鸡蛋 ：100

辅料

盐 ：适量
橄榄油 ：适量
葱 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1.准备西葫芦一根，鸡蛋2个，大葱一根洗净

2.鸡蛋打入碗中

3.西葫芦刮皮

4.大葱切葱花备用

5.葱花放入碗中

6.西葫芦切丝

7.放入碗中

8.加入适量食盐搅拌均匀

9.加入面粉搅拌

10.加入适量香油

11.继续搅拌均匀

12.起锅放入适量橄榄油

13.放入面糊

14.稍后翻面

15.两面金黄即可出锅，一道简单制作美味的西葫芦鸡蛋饼做好了。

烹饪技巧

1、西葫芦不要切得太碎2、面糊中放入适量香油提味3、小火烤制两面金黄即可4、配上番茄酱食用美味可口