爽滑的西葫芦鸡蛋饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

西葫芦 ：150
胡萝卜 ：30
小麦面粉 ：50
鸡蛋 ：1枚

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.西葫芦擦丝备用

2.胡萝卜擦丝备用

3.面粉

4.一枚鸡蛋

5.鸡蛋加面粉和水先搅拌好

6.然后加上胡萝卜和西葫芦丝

7.搅拌均匀加点盐

8.锅中放油小火慢煎

烹饪技巧

适用人群

1、一般人群均可食用。

2、脾胃虚寒的人应少吃。

用法用量

1、不宜生吃；

2、烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。

食用功效

西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效；

可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症；